Lunchning

Med Maria som gick in som reserv idag:) Mycket gott och mycket mätta blev vi.



- Emmas iPhone

Mat och kaka

Nu är de väl ändå dags med lite middagstips.
Jag prova på ett nytt recept idag och de smaka riktigt bra. Så tänkte tipsa om det:)

Kasslergratäng

1 bit kassler ca 500 g
2-3 tomater
1/5 färsk ananas( jag tog på burk)
Goudaost (använde riven ost istället)
1/5 purjolök
1 liten gul lök
3 dl grädde
2 dl crème fraîche
1 msk kycklingfond
1 msk mango chutney
1/2 msk kinesisk olja
Salt och peppar
Redning om de behövs

Skär kasslern i skivor. Strimla lök och lägg i botten på en form. Skär tomater och ananas i bitar. Skär osten i centimetertjocka stavar ( ja nu gjorde jag inte helt efter recept utan avslutade med riven ost uppepå, men så här ska man göra:)
Varva kassler, tomat, ananas och ost och lägg över lök blandningen.
Koka ihop crème fraîche, grädde, chutney, fond och soja i en kastrull. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt ev lite redning.
Häll över såsen. In i ugnen på 225 grader i 20-30 min.
Servera med ris ( el pasta går nog me bra för den som föredrar de) och såklart sallad!:)




Och nu står äppelkakan i ugnen..
Den ska arbetskollegorna få mumsa i sig på fikat imorrn..




De va allt från köket idag..!

- Emmas iPhone

Glass paus

Albin och jag pausa i solen

Nu ska vi hämta lillebrorn som vi hoppas är på bra humör..
- Emmas iPhone

Laddar upp

Med frukt och grönt





- Emmas iPhone

Repris på gårdagen

Lunch framför jobb


Och pw med tjejerna



- Emmas iPhone

Känner för

En dagens i hissen




Kan bli en bra dag de här!! Så håll tummen!

Morrn morrn!

- iPhone

Lunchtränat

Idag gjorde jag sällskap med Martina och Maria på deras lunch pw. Skönt att klämma in lite träning mitt på dagen..




Och lunchen fick jag intaga på tidiga rasten med jobb som sällskap men de fick bra de me..





- Emmas iPhone

Filmkväll

De va väldigt längesen vi hyrde en film så de va på tiden..




Bra avslut på helgen.

Trevlig kväll till er!

- Emmas iPhone

Bland de bästa som finns

Är att hjälpa pappa köra in i garaget tycker Vincie:)




- Emmas iPhone

Börjar lida mot sitt slut

Båtsäsongen är snart över. Sjön andas höst..



även dagens kofta går i höst tecken..



Har inga som helst problem med att den är på väg när dagarna ser ut såhär..

- Emmas iPhone

När hösten är som bäst

Vilken fin förmiddag jag och Vincent hade i lekparken..












- Emmas iPhone

I lurarna just nu

Morgonpromenaden går så mycke lättare med den rätta musiken












Har äntligen skaffat spotify:) så nu mamma kan jag visa hur man gör:)

Gomorron söndag!

- Emmas iPhone

En kväll hos Sjöbergarna

Trevlig eftermiddag och kväll lite spontant sådär.. Hann gå igenom både fika, mat och kvällsbad..


























Tack älsklingar för ikväll!
- Emmas iPhone

Från torget

Hittade inte så mycket fynd idag men väldigt nöjd över mjölkkannan som va lagom rostig, en sån har jag letat länge efter och kakfat i glas kan man aldrig få för många av.. Blev sugen på att baka nått nu och lägga upp:)



Och sen köpte jag me blommor till mig själv som överlevt första veckan på jobbet:)
Och Blåbären blev poppis hos Vincent:)


- Emmas iPhone

Lekparksstopp

- Emmas iPhone

Mål i sikte

Loppis på torget


- Emmas iPhone

Härliga lördag

Vilken känsla att få vakna upp och inte behöva stressa iväg till olika ställen på morgonen, hade nästan glömt bort hur de kändes efter en veckas jobb;) Från och med nu är helgerna heliga igen. Tid att hämta energi för en ny vecka..
Utanför fönstret sken solen hemma så jag och Vincent gick precis ut för att göra den sällskap. En pw för mig och chilla i vagnen för lilleman. Den här solen ser dock ut att svika oss inom kort då himlen börjar fyllas med moln istället.
Frisk luft får vi åtminstone en dos av.




Intog teet i favorit muggen



Så Gomorron på er lördagsfirare från oss!

- Emmas iPhone

Victor 11 år

Efter dagis svira vi om till kalas och åkte till farbror Pickan.






11 åringen







Vincent hade lite svårt att hålla sig borta från chokladbollarna.. Jag känner igen de:) för jag är likadan:)

Tack för fikat och Grattis igen!!

- Emmas iPhone

Dagens lunch

Blev bjuden av älskling i Stadsparken. Tack snälla:)



- Emmas iPhone

Hallå

Jag kommer förmodligen inte vistas så mycket här inne längre. I och för sig sa jag ju så innan sommarn me men gjorde ändå rätt mycke avtryck från sommarn här på bloggen.

Men min känsla är att tiden kan bli knappt.
Jag hade så gärna velat skrivit nått fint om min tid som mammaledig och att jag är så tacksam för att kunnat vart hemma så länge och umgåtts med Vincent och även tacksam och glad för de nya vänner jag bekantat mig med under den perioden av mitt liv. Och de kan jag sakna redan, att tiden att umgås med dom och deras fina barn kommer bli på tok för sällan. Alla försvinner in i sina egna små bubblor, tillbaka till vardagen och allt va de innebär.
Hade väldig ångest i söndags inför starten på jobbet i måndags. Och den har suttit kvar och jag lider av nån slags jetlag här på jobbet som jag antar uppstår när man ställer om vardagen från att vart mammaledig. Men ångesten börjar sakta men säkert tyna bort och jag har börjat acceptera att man inte kan va hemma med sina barn resten av livet. Tungt men sant:)

Så kika gärna in ibland för jag tänkte inte helt gå upp i rök.

Må så gott!


På jobbet med trötta ögon..

- Emmas iPhone