Måndagsmat

Ikväll serverades det köttfärsbiffar och pasta. Jag hade även fetaost i mina biffar men killarna slapp. De smörstekta champinjonerna slapp de också:) Har två lite halvkräsna grabbar här hemma:)

Ca 600 g köttfärs

1 1/5 ägg

salt och peppar

2 vitlöksklyftor

fetaost att fylla i biffarna

Färsk pasta

champinjon ( om man nu vill ha de)

och grönsallad

Jag hade in biffarna i ugnen ungefär 10 minuter på 220 grader. Sen tog jag ut de och stekte på de lite i stekpannan och hällde på matlagningsgrädde, några klickar creme fraiche, lite sweet chili och lite kinesisk soja och lät de små puttra en liten stund.

Sen är de Varsågoda.

Återkommer imorgon, med ett nytt recept:)